久旱逢甘霖,是大喜之事。
可是这甘霖持续七天,就成久旱逢久涝了。
桃爷脸上的喜色没了,天天坐在屋檐下,边抽烟边叹气,“哎!这老天爷,你这是瞎折腾啥啊!让不让人活命了。”
雨断断续续下了七天了,干涸的小河暴涨成汹涌的洪流,打着漩涡急躁的向山外冲去。
河水已经快淹到河边菜地了,李氏和儿媳妇冒雨去河边菜地把四季豆豇豆黄瓜全部摘回家。
李氏一回家腿都软了,声音发颤,“哎哟,这是要涨洪水了啊,都淹到地边了。洪水又急又快还打着漩涡,看的我头晕。”
桃爷戴上斗笠披上蓑衣去找族长了,这雨再下下去,迟早把村淹了。
在天灾面前,连皇帝大臣都商量不出什么来,更别说小小的族长了。桃爷垂头丧气的回来,一天都没有说话。
李氏这几天都在收拾粮仓,实在不行,就打算收拾粮食往山上躲了。
幸好在第八天的时候,雨渐渐小了。在第十天的时候,雨终于停了。
阳出来了。
树枝上的蝉嘶声力竭的叫着,蒸腾的水气让人如置蒸笼。
人们都忙着去田间地头伺弄庄稼。
河水依然浑黄湍急,河边菜地被淹了一半,很多藤架都冲倒了。媳妇婆们忙着把藤架竖起来,把藤蔓再缠上。男人们忙着伺弄玉米和高粱,地里到处都是玉米苗和高粱苗倒伏的身影,需要赶紧把它们扶正,缺苗的还要尽快补苗。
让人欣慰的是红薯藤成活了,红薯叶长得直直的,生命旺盛。红薯垄间全是积水,影响不大,阳晒几天就好了。
久旱逢久涝。桃家村因为早作准备,旱灾受损不大,连续降雨虽有洪涝,还算有惊无险。
等到河水降到正常水位,水流也变得澄清平缓,桃家村人的生活又恢复到往日的安宁。
桃爷家两只抱窝母鸡也跳出鸡窝,带着两群黄色的小绒球,在院坝里溜达了。四十个公鸡蛋,孵出来十八只小鸡,有两只坏蛋,李氏把坏蛋扔掉,煮了些碎米饭给小鸡喂食。
母鸡踱着方步在院里教小黄鸡啄食和刨地,遇到能吃的食物,它就咯咯咯咯的叫着,直到有小黄鸡围到跟前啄食,它才满意的走开。
黄黄第一次追逐小黄鸡,不仅被炸毛的母鸡啄了几口,还被李氏狠狠教训了一顿。大花大肚翩翩的晒着阳,暂时对小黄鸡没兴趣。
小黄鸡在母鸡温暖的翅膀下嬉戏,在宽敞的院坝里追逐。当它们渐渐的褪去绒毛冒出小鸡冠的时候,就满院疯跑,到处刨地,一旦刨出蚯蚓或虫,就煽动着小翅膀抢来夺去,有时候,两只小鸡相互看不顺眼了,还要歪着头炸着毛跳着打架,直到一方认输才罢休。
等到小黄鸡再大些,李氏就把它们放养到竹林里了。
已是盛夏。
孩们也不用去割鹅鹅草了。中午暑热,只需要躺在家里睡午觉,睡醒了就在树林间找蝉壳。土蝉蜕下的壳也是中药,可以卖给药店。
地里的玉米棒挂着淡黄色的胡须,高粱也渐渐的低下了头。红薯藤长的铺天盖地,绿油油一片。红薯藤长得旺,会影响红薯垄里红薯的产量,李氏每天都要去红薯地割红薯藤回家喂猪。田间地头除草施肥的活,都安排到了早晚凉快的时间,阳当空的时候,人们都在家纳凉。
嫩玉米和红南瓜绿豆汤成了一家人夏季的主食。
玉米的做法很多,蒸玉米棒、玉米粥、玉米团、玉米干饭都很好吃。
今天,李氏掰了些嫩玉米,说中午吃玉米团,刘氏就把石磨清洗出来了。婆媳人把玉米粒剥下来,用石磨加水把玉米粒磨成玉米浆。
这些玉米浆带着浓郁的玉米甜香,慢火熬成清香的玉米浓汤,用凉凉的井水湃着。磨碎的玉米渣捏成团蒸出来,糯糯的很有嚼劲,还带着淡淡的甜味。
炎热的正午,一家人围坐在一起,大人们手里拿着蒲扇,一边给孩们扇着,一边嚼着糯香的玉米团,喝着凉爽的玉米甜汤,惬意了。
篱笆门开着,大秦氏端着两个盆儿直接进到院里来,她喊了声:“嫂!”
李氏放下蒲扇忙着迎了出去。
“哟!都吃上了!”大秦氏乐呵呵的说道。
“刚吃呢,快,你也进来吃点。”李氏拉着大秦氏就要往里走。
“不了不了,家里人都等着呢!中午我做了些凉粉,给你拿些尝尝。”大秦氏递过来两个盆,大盆里装着鱼儿凉粉,小盆里是凝脂一样的凉粉块。大秦氏想着各家味口不一样,而且还有小孩,就没有在鱼儿凉粉和凉粉块放调料。
李氏把凉粉倒出来,又给大秦氏捡了一盆玉米团,两人聊了几句,笑眯眯的散了。
鱼儿凉粉其实就是把没有冷却的凉粉,倒入带孔眼的漏勺里,晃动漏勺,凉粉漏入凉水里,变成小鱼的形状。
张氏把凉粉拿到灶房拌好调料端过来,孩们吃的没有放辣椒油,拌的味道清淡。大人们吃的就拌的色香味俱全,红红的辣椒油,青白的小葱花,黄黄的姜丝,白白的蒜末,还有绿绿的芫荽。
玉米团就着美味凉粉,中午饭吃的都很尽兴。
宝问李氏:“奶,咱家什么时候也做顿凉粉吃啊?”
李氏拿蒲扇拍了拍宝的脑袋,笑道:“你哪天能不挨骂不挨打,奶就给你做凉粉!”
宝想了想最近挨打挨骂的频率,有些忧伤,他默默的把剩下的凉粉倒到自己碗里,埋头吃起来。
夏日的
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