桃家村种田轶事

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第六十一章 腊八(2/2)

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让她继续挑选豆吃。

桃爷还在继续吧啦着,宝忍不住了,对着桃爷讨好道:“爷,你的粥凉掉了!”

桃爷心里偷笑,面上不显,仍继续说。

宝无力的趴桌上,四宝说了声:“我去尿尿!”溜出去了。大宝和二宝可怜兮兮的装着认真听爷爷的话。

桃爷看差不多了心里偷着乐,一本正经的问道:“你们几个都记住了吧!”

“记住了!”几人异口同声。

“那就继续吃吧!”桃爷碗里的粥凉了,李氏又给他添了些热的,混合一下温正好,桃爷大口吃的攒劲,几个宝也不差,吃一碗添一碗,肚都胀鼓起来了。

一家人都吃的饱,午饭后都歇着消消食。

歇够了,又要开始忙活了,桃爷帮着李氏搬了些黄豆出来泡着,泡一夜,明天就可以磨豆做豆腐了。

当然,推磨的活儿是由男人们来做了,腊月里闲的一身力气无处发,正好推磨消消火气,磨盘转的呼呼响,李氏笑骂长贵:“哎哟,我的儿,你慢点推,磨心都被你磨烂了。”

张氏笑着上前掐了一把长贵,骂道:“劲儿多的使不完是不?”

长贵嘿嘿笑着,慢了下来,推了一会儿不觉得累,倒是觉得头晕,然后换上长富。

孩们来试试推磨,可怜个矮,推起来费劲儿,只好作罢。

磨完豆,装了两大桶豆浆,剩下的活儿就是女人们的了。李氏带着儿媳妇在灶房里忙着做豆腐,至于点卤这种重要环节,依然是李氏亲自操作。

当两板黄白色的卤水豆腐做好后,李氏用刀把豆腐切成四四方方的大块儿,放到腌肉缸里泡上天,水里的盐分慢慢渗透进新鲜豆腐里,再捞出来摆到铁架上,用麦壳稻壳锯末造出的烟小火熏着。

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