秋秋将酒楼管事拿过来的新添菜式,还有宣传促销计划看了一遍,和往年没有多大区别。
无非是将原有的菜式略微变动一下,再安个喜庆的名字,宣传促销方法也还是三年前那一套,这些措施其他酒楼也早就有样学样了。
甚至,“逸秋楼”里的菜式也被偷学去不少。
只不过,“逸秋楼”名气大,其他酒楼怎么都斗不过它。
靠着先入为主的优势,靠着名气,三年来,“逸秋楼”在全国各地开了好多分号。
一到过年这段时间,单单京城这一间就赚了个盆满钵满。
反正闲着也没事,秋秋信心满满,今年有她坐镇,“逸秋楼”的生意肯定会比往年翻一番。
离过年还有半个月,时间刚刚好。
秋秋让人取了纸张和笔,她负责念,白狼负责写。
凭着记忆,秋秋想出了五六个新菜式,这些统统是现代过春节时,高档酒楼里热销且好意头的菜式。
这些新菜式,还要交给酒楼大厨们完善其不足之处,十多天时间足够了。
现代酒楼的促销手段五花八门,只要选几样以前没用过的就可以了。
比如,送喜庆赠品,酒楼气氛布置,消费越高优惠越多。
说到酒楼气氛布置,秋秋心里一动,要是在酒楼大堂,请两位戏班生旦唱些贺年曲,肯定喜庆热闹。
秋秋将想法和渔耕樵读一说,四个少年齐声说好,秋秋便让白狼写下歌词,并且轻轻哼歌:
祝福你,在每一天里,永远多彩多姿,心坎中,聚满百般好,长存白般美,祝福你,在你一生里,永远充满欢喜……
欢快,喜庆,新颖的歌词曲调,听得四个少年不住的晃动身子。
白狼一边写,一边赞叹:“老大,真心佩服你,有时候真有点奇怪,不明白你脑瓜子里,怎么会有那么多新奇的想法?明明你的年龄比我们小得多,偏偏懂的东西比我们所有人加起来都多。”
黄牛嘿嘿笑着补充:“如果不是这样,老大又怎么做我们的老大?”
黑鲨也凑热闹地啧啧称赞:“老大,小弟真是服了你,这些骗银子的花样一出,逸秋楼爆满是不可避免了,只怕初十的位置,都要在大年三十之前预订!
到时候,酒楼伙计也肯定忙不过来,看来,我们四个还是趁早学一下端盘子,吆喝倒酒什么的。”
四人当中,数黑鲨说话最夸张。
秋秋瞥了他一眼说:“别贫嘴了,酒楼伙计忙不忙过来,不用你费神,过年的时候,你啥也不用做,就在屋里练字得了,练到和白狼的字一样漂亮,别让人家笑咱们秋阁个个是大老粗!”
黑鲨连连摆手:“老大,这个我做不到,你就饶了我吧!我宁愿去杀一百个贪官,我也写不出像白狼一样漂亮的字!
再说了,谁敢说咱们秋阁的人个个是大老粗?咱们秋阁的人各有所长,有粗有细,搭配精准,个个都是顶尖儿的好手。”
秋秋再次瞥了黑鲨一眼说:“写不出也要写,写多了总会漂亮点,你看你每次写的密信,歪歪扭扭的说不定哪次就看错了!”
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