“看品相比我们店里的鱼要好得多,至于味道怎么样还得尝一尝。你应该还没吃饭吧,待会一起吃饭吧。”周芳道。鱼的生长环境好坏懂行的人一眼就能看出来。说着让人把鱼拿到后厨去加工了。在此期间称了一下那些松乳菌,共有七十二斤。
没多久,那条金色大鲤鱼就加工好了,清炖鲤鱼,只放入少量食盐,这个做法最简单最原始,也最能体现出鱼肉的好坏。
“还有隔间吗?”周芳看向服务员,大厅里人多,环境吵闹。她不喜欢在这种环境下吃饭的。
“有。”服务员答应一声,然后带着二人来到一个能容纳四个人的小型隔间里。
进入隔间后,周芳脱掉了外面的西装,只穿着一件白色衬衣,将凹凸有致的身材衬托的婀娜多姿。微微敞开的胸前露出一抹雪白,尤其是里面的黑色文胸更是清晰的浮现出来,让张扬不敢直视,心神却在荡漾。
过路的天使阿姨,观音菩萨姐姐以及漫天诸佛啊,我虔诚的祈祷希望她胸前的纽扣崩开,让那双玉兔精现出原形吧。我愿意浪费五个鸡蛋的营养...
张扬无耻的想到。
清炖鲤鱼被端到餐桌上,周芳拿起汤勺,盛了一口鱼汤,慢慢品尝起来,随即眼前一亮:“鲜,的确比我们之前使用的鱼要鲜美很多。不错不错。”
张扬收起乱七八糟的思想,心跳微微加快起来,毕竟今天这事可关系到将来的。
周芳伸出筷子,夹起一块鱼肉,放入口中轻轻咀嚼起来:“鱼肉鲜嫩爽滑,唇齿间鱼鲜味十足,这种原始水域生长的鱼已经不多了啊。扬子兄弟,今晚咱们就把合同签了吧,以后我们饭店的鱼就靠你来供应了。”
“行。”张扬心花怒放,爽快的答应下来。
“服务员,拿一瓶五粮风味过来。今个我要好好感谢下扬子兄弟。”周芳心情大好,向着服务员吆喝了一声。五粮风味是本地特有的浓香型白酒,虽然不如五粮液值钱,可一瓶酒也得三四百了。
支撑一个饭店历久不衰的根本是什么?除了有厨艺精湛的厨师,最重要的就是食材,说白了就是招牌菜。
一个没有招牌菜的饭店根本支撑不了太久,反之,有能让人回味不绝招牌菜的饭店,就算环境差一点也会十分红火。
天然的松乳菌加上龙饮湖里鲜嫩可口的野生鱼,光是张扬带来的这两种食材就给了周芳大大的底气。距离一年之约还有很长时间,只要操作得当,她完全可以扭转乾坤,所以她必须要感谢张扬。
“扬子,走一杯。”酒满上后,周芳端起酒杯,一口就干掉了杯中酒。
美女敬酒张扬自然不能推迟,干掉后拿起筷子夹了些菜,认真的问:“周姐,咱们这个店每天需要多少鱼?”
周芳道:“其实咱们这家酒店除了高档一点,目前来说还没有什么招牌菜,鱼的话每天的销量会有二百斤左右。如果遇上一些喜宴的话,那么数量就会翻倍了。不过我打算把你们龙饮湖的鱼当成招牌菜,好好宣传推广一下。保守估计每天起码也得五百斤,就是不知道这个量你能供应多久。”
张扬笑道:“周姐你可能有所不知,龙饮湖已经有了上千年历史,水域面积有一万多亩。里面的鱼根本就数不过来,这一点你大可放心。毕竟鱼儿每年都会产籽,小鱼替大鱼完全可以长期供应。”
听张扬这么说周芳就放心了:“好。既然这样那咱就把话说好,从今往后你们龙饮湖的鱼在城前镇只能卖给我。”
“行。”张扬问:“周姐,关于价格咱们得有个明细吧?”
周芳笑着打趣:“第一次见到你这种做生意的,眼瞅着咱马上就该签合同了你竟然才问价格。扬子,记住了,以后如果和别人做买卖首先要确定的就是价格,其它的说的再多也没用。”
张扬挠了挠脑袋:“谢周姐提醒,我记下了。”
周芳想了片刻,道:“咱们这这些鱼类,花鲢鱼价格最便宜,五斤和十斤是一个坎。这样吧,这个市斤的鱼我给你十块钱一斤,十斤到二十斤的十五一斤。至于鲤鱼和青鱼那几个种类价格也相差不是很多,最多三块钱悬殊。所以咱们就平均一下,五斤到十斤这个斤数的我给你十五,十斤以上的二十。二十斤以上的五十一斤。”
张扬忍不住吞了口口水:“周姐,你说的不会是韩币吧?”
周芳笑着道:“当然不是,我说的是人民币。”
“野生鱼好像没那么值钱吧?”张扬小声问,他突然有了种不祥的预感,这妞给自己那么高的价格不会打了自己的主意吧?一旦是真的,这可让人...怎么拒绝啊。
周芳轻笑一声:“姐是个生意人,又怎么会做赔本的买卖?这个价虽高,可物超所值,值得这个价。你听说过查干湖的鱼吗?那里的鱼价格比我开出的高多了,可味道却相差很大。只不过名气大一点罢了,如果你能好好运作下龙饮湖,我敢保证赚的绝对会很多。”
张扬端起酒杯:“周姐,啥都不说了,一切都在酒里。”说着一口闷掉,心中在想着周芳的话。
“还有,你们龙饮湖应该会有很多水产吧?”周芳忽然问。
张扬点点头:“很多。比如青虾,田螺,泥鳅,螃蟹,黄鳝,甲鱼,黑鱼,鲶鱼太多了。只不过不是太好抓,毕竟水域面积太大。”
张扬虽然对鱼儿有亲和力,但只局限于四大家鱼那几种普通的鱼。比如之前他说
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