走进厨房,打开双开门的大冰箱,里面整整齐齐摆满了各种食品和蔬菜,不过今天家里的女主人应该是没有办法来使用它们了,我想自己煮饭给妈妈吃,可是拿起食材却不知道如何下手,从小到大妈妈从未教我怎么做饭,她总是说念书才是男孩子的本业,其他之外的事情都让女人来做就行,所以我对于食物的理解基本仅限于自己的口舌。
不过,当我看到冰箱里冷冻的几只新鲜黄鱼时,顿时有了主意,把黄鱼解冻后,放在砧板上,我手握菜刀,刷刷刷的几下,便将黄鱼肉片了下来,随后用刀尖将小刺剔净,最后再将黄鱼片切成小块,这一套动作下来顺心顺手,毫无拖泥带水之感,我敢说自己之前从未做过任何菜,但是好像菜刀一握在手中就心中有谱,随手挥去就将鱼肉剖析开来。
我把平底煎锅放在灶火上,放好豆油加热之后,倒入葱花、姜片和碎鱼肉,反复将鱼肉煎到焦黄,再倒入开水熬成一锅白白的浓汤,将煮好的浓汤倒在海碗里,再烧一锅水来把鱼片蒸熟,待鱼片变白后便捞出盛好,同时倒入雪白的面条煮熟,然后捞出放入煮好的鱼汤中,最后放上黄鱼片和切好的雪菜,这样我完全凭靠自己的记忆就做成了一碗雪菜黄鱼面。
看着青花边白瓷海碗中黄白相间、香喷喷的面汤,我心里不由得有些得意,便端着海碗走到主卧室,轻轻敲了敲门,口里喊着妈妈。
妈妈的声音在门内响了起来,她问我有什么事吗。
“妈妈,你好点了没,我能进来吗?”
我的语气很轻柔,生怕刺激到妈妈。
“嗯,妈妈没事了,你等一下吖。”
妈妈回答的很快,随后我听见悉悉索索的穿衣服声。
“好了,你进来吧。”
妈妈说完,我便轻轻的推开门,走了进去。
妈妈双手抱膝坐在那张大床上,她好像刚从睡眠中起来,薄薄的被子很随意的掀开在一旁,她身上穿着一套白色绣花棉质睡衣,长袖长裤的式样很端庄,完全遮盖住她曼妙玲珑的身子,胸口的扣子系得紧紧的,连脖子以下的皮肤都遮掩住了,只露出一段秀气修长的白皙脖颈,她的身上夹杂着沐浴露和天然体香的气息,酒红色波浪长卷发蓬松的披在背上,不着一丝脂粉的白皙脸蛋儿显得比往时瘦了些许,但是却有一种我见犹怜的美态。
“妈妈,你今天都没有吃什么东西,我煮了黄鱼面,你尝尝。”
我将手里的海碗端到了妈妈面前。
妈妈原本神情有些低落的样子,但当她看到我手中的海碗时,不仅睁大了那双美目,脸上露出惊讶和喜悦的表情,她有些难以置信的问我:“石头,这面条是你煮的吗,你什么时候学会煮面了?”
我耸耸肩说道:“当然是我煮的,不过今天是我第一次尝试煮面,小时候看你煮面有点印象,我就凭着记忆中的样子试了试。”
“妈妈,你先尝一尝看看,别凉了就不好吃了。”
我催促妈妈。
“嗯,我肯定要好好尝尝宝贝儿子的手艺咯。”
妈妈的脸上今天头次露出快乐的笑颜,我原本有些悬着的心也放了下来,我最怕妈妈一直沉浸在上午的伤痛中不能出来。
妈妈用她修长纤细的手端住海碗,先用她嫣红的小嘴吸了吸面汤,然后“嗯”了一声,点了点头说:“味道还行。”
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