腌萝卜的工序并不复杂,只是想要腌好,对醋、糖等的调配会比较讲究。蔡小满很快忙完,就跟着大家一起处理这些萝卜和辣椒。
目前他们暂时决定,制成萝卜干和辣椒干和辣椒酱。
活儿并不复杂,就是非常耽误时间,还要遭受生物武器的毒害。这里没有搅拌机,想要做辣椒酱只能动手切。累便是算了,那味道太刺激了。而且手还会沾到辣椒,整只手都在发烫,非常的痛苦。
蔡小满被呛得鼻子都有点不好使了,就试着尝了一口生的,这辣味还真是够地道的。
阳城人喜辣,在辣椒未曾传入的时候,阳城人就靠着茱萸呛出辣味。后来辣椒开始传开,阳城人就彻底爱上了这东西,越辣越觉得有味。
“啊切——我的天啊,这味道也太呛了吧。”刚下学堂的蔡小虎一回到家,就狂打喷嚏,整个人都不好了。再看到满院子的萝卜山和辣椒山,整个人生都灰暗了。
“娘啊,咱们上个月就快吃萝卜吃到吐,好不容易吃完了,你咋买得更多
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