对于石磊自顾自讲述自己喜好的行为,周灵虽然表面上一副满不在乎的样子,但还是很用心的记了下来。在后面石磊讲述各种菜的做法和一些小诀窍的时候,她更是飞快的在笔记本上记录起来。
做饭其实很简单,最有难度的就是刀工跟火候的把握了。不过石磊个人对于刀工要求不高,他本人就很不擅长刀工,毕竟自学成才,虽然有些天赋,但对于这个需要长年累月锻炼且无法取巧的东西,也只能羡慕嫉妒恨了。
火候则要简单的多,这个主要看的是领悟,对此石磊是有发言权的。而石磊教给她的主要也是关于火候的掌握和一些小诀窍了,可别小看这些诀窍,一个菜好不好吃,这些小诀窍占的比重可是很大的,而这也是传说中的秘方。
上辈子石磊之所以能积攒这么多秘方,还要得益于他在国外认识的一个朋友,那厮家里就有很多祖传的秘方。在偶然得知石磊喜欢吃川菜后,身为吃货的他自然得去蹭蹭饭的,不过吃完以后却是大肆吐槽,很多秘方就是在吐槽中说出来的。
别看那家伙不会做饭,但是对于吃可是很挑剔的,而为人也是特别大方,上辈子石磊回国的时候,他更是把家里的秘方抄录了一份送给石磊。不过虽然他对石磊做的饭还是颇为好评的,但令他痛心疾首的是石磊对于刀工并没那么看重,多次劝说无果后,只能放弃。
……
两个菜很快就做好了,而周灵笔记本上也是记的满满当当的,见石磊做完以后,还想拉着石磊多做几个菜,她好多记一些。对此石磊表示无语,狠狠在她小屁股上抓了两把后,满口承诺晚上再教她,这才自顾自的端着菜走了出去。
被吃了豆腐的周灵见他这样,抬手就想抽他两下,但看了看他手里端着菜,不小心弄洒了可就不好了,恨恨的跺了跺脚,这才抱着碗筷走出了厨房。
在两人的忙碌中,饭菜很快就全都端到了餐桌上,客厅里看电视的周东文和周母也是走了过来。
周母见石磊做的宫保鸡丁跟水煮牛肉一副色香味俱全的模样,颇为感叹的道:“真不知道小兰那丫头怎么教出这么个儿子来的,这菜炒的,都能去饭店里当大厨了。”
不待一脸得意的石磊说话,周灵就挑刺道:“好什么啊?妈您看看,他切的这鸡丁跟牛肉,都切的什么啊?跟您切的可是差远了!”
周母瞪了她一眼道:“哼,那也比你这个连个蛋炒饭都不会的好多了!还是大姑娘呢,这连饭都不会做,我都不好意思说!”
周东文这时开口道:“都别吵了,你不是说小灵刚才都跟你学做饭了嘛?不管她现在会不会,有学的心思就是好的!”
石磊也连忙拍马道:“对啊,阿姨,灵姐可是学的很认真呢。”
见他们都在说情,周母这才放过她道:“都吃饭吧,小灵,还不给大家添饭?”
周灵不敢多说,老老实实的给几人添了饭,这才坏笑着坐下开始吃饭。
石磊苦笑,看着自己碗里压的紧紧的,而且还堆的冒尖的饭,看了看偷笑的周灵,低头开始扒饭。
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