混世农民之我的随身世界

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第一百二十八章 乳鸽(2/2)

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河从来不隐瞒自己的态度。

做完徽州炖鸽,老爷子又开始做清蒸石鸡,将石鸡用刀从颈部开一小口,从刀口处下手剥去外皮,再去内脏,剁去头、爪,洗净,每只切成四块。将木耳洗净,撕小片。将石鸡放入汤碗中,加入料酒、精盐、白糖、味精、姜片、蒜瓣、猪油、鸡汤、木耳、火腿片、笋片,汤碗上盖一个大盘,上笼蒸半小时。

徽州石鸡肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,并且具有清火、明目、滋补身体的功能,是山珍上品。

忙完这两道大菜之后,老爷子开始慢吞吞做起徽州特色的小吃起来,蟹壳黄烧饼,石头馃,徽州混沌,蝴蝶面,五城茶干。

“爷爷,别忘了做虎皮豆腐。”张晓东一点都不怕自己的爷爷累着,还想再加个菜。

“臭小子,没看到我已经把毛豆腐拿了出来了吗!”老爷子装作严肃的训斥了这棵一句,然后又开始笑呵呵起来。

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状态提示:第一百二十八章 乳鸽
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