明了做何种买卖,这铺子老板听是吃食,当即心里也是轻松,双方各自签下一张契约书,按下彼此的手印,这事儿也算是成了。
一年的租金,一共是六十两,交完钱,各自那好契约书,双方还算满意。
那老板热情的拿出一把黄铜钥匙,又给父子两人说了下那铺子门的几个锁栓,交代完,便道:“这铺子最迟就后天腾出来,你们到时候就可以来看看,开张什么的,我到时候就不来了,这租期也就是到明年的这个月底你看如何?”
燕白生感激不行:“那真的是太谢谢你了。”这月还是中旬呢,还有十多天。
跟那店铺老板挥别之后,父子二人这才往回走。
雨渐渐变小了,依旧没有停歇下来,灰蒙蒙的天空逐渐变得暗淡起来。从吃中饭到下午,沿着六条侧街一路的询问,踏破了门槛,看似没有做什么事,可时间过得飞快,这么会儿天色就暗淡了下来,一下午的时间就这样的飞快的溜走了。
还好,这事儿算是办成了。
父子两人心情不错,虽然赤着脚,走在路上,还有些冰冷,心情格外的火热。
“爹,要不给家里添置一些衣服吧,这天气越来越冷了,我这里还有些闲钱,赚钱也不指望这一点钱。”燕白秋提议。
燕白生想了想,也觉得如此,两人就找了个成衣店,挑了便宜的棉麻布料,各自都置办了一套。
“行了,行了,其他的等再过些日子再置办。”看到儿子在挑选棉被,燕白生就赶紧阻止了。
那稻草铺子睡的也不是一两天,已经习惯了,而且店铺是盘下来,可多少置办点东西,这钱也不经花,一下子就没了,能省就省。
“哦。”燕白秋有些不舍,可还是缩回了手,走的时候他悄悄的问了下那店家,那缝制好,给套上被套的被子价格,需要一钱五十文。
回去之后,那衣服就直接套在身上,新衣裳一穿,顿时就暖和了许多。
契约书好好的收藏好,谈了下那铺子的事,价格虽然贵了点,好在是盘了下来,如下的就商议着如何在那小面积里,做些可以赚钱,又好吃的吃食。
九个平方的样子,那铺子宽两米多,长四米,人在里头,流动性真的不大,不好活动开来,稍微摆放一些货架桌子就给塞满档了。
一家子伤透了脑筋。
“该做什么吃的呢?要不还是继续做那些凉皮卷?”柳青梅提议。
其实这个还是可以卖,只是燕白秋不甘心,就做这些单一,又廉价的小吃。不是他嫌弃这个,而是这个成本低,卖的价格也不能高,一人最多买五个顶天,而且吃多了会腻,再说他这租金不便宜,怎么也得赚回来,凉皮卷附带着卖。
左思右想,燕白秋脑子里灵光一闪,立马想到了一个不错的,又很有赚钱,同时别具一格的小吃了。
那就是麻辣烫。
第26章小店要开张啦
麻辣烫在这边还真的是没有见过,这玩意闻着香,吃起来也香,群众的接受程度高。
燕白秋记得以前在老家那会儿,即便是县城,还真的没有看到,后来是工作了,去的别的城市里头,发现这种廉价,又美味的小吃到处都是,后来才在自家县城那边见到,只是东西是一样,味道却各有千秋。
好吃的麻辣烫,会一直惦记着那一口独特的麻辣的口感,各种蔬菜,丸子,酸辣粉在小小一碗汤汁里独特的味道,令人吃了一次之后就流连忘返,再也无法忘记。
燕白秋是根据他那铺子面积小,这才选择准备做麻辣烫。麻辣烫把需要的各种食材,蔬菜啊比如一小扎的青菜,芹菜,切成薄片,串成串的冬瓜片,清脆可口的绿豆芽,黄豆芽什么的,像腐竹片,豆腐块,豆腐泡,千张,香菇,平菇,金针菇,海带丝,藕片等等这些事素食,像那些美味的丸子啊,各种油炸好的,比如藕丸子,肉丸子,虾丸,鱼丸什么的,这些放入滚烫的浓汤内,经过沸腾的汤汁一浸透,那滋味当真是绝了。
当然这些除外,还有不少主食,如面条,粉丝。
一谈到这里,燕白秋觉得自己口水都快来了,滔滔不绝的跟家里人说了下麻辣烫的意思,以及做法。
“这个不用炒菜,就是提前把这些东西准备好,带着过去,那边买两个炉子就成。”燕白秋解释道。
燕白生点点头,心里想着,球球怎么会想到这样吃法呢?不过嘴上还是夸奖:“这个倒是不错,占地小,有点像是吃火锅的样子。”
燕白秋嘿嘿的笑:“是有些像。”
柳青梅在一旁提议:“可那地儿就那么小一点,客人来了,该怎么吃饭?”
对于这个问题,燕白秋还真的就想到了解决的办法了,这一路上他尽是想这个问题。
那铺子地儿小,若是放桌子什么的,一下子就没空间了,可他想到以前在那些在商业街里头的快餐店,里头的装潢,都是很简单,贴着墙壁,一条宽约三四十公分的木板,客人吃饭就面对着墙壁,省下了不少的空间。这进去靠墙壁的两边,都装成那样,一次性,一左,一右边,可容下十来人。
燕白生和刘青梅觉得不可思议,还是第一次听到这样的吃饭的。
“没事的,就按照我说的来。”这事儿算是定了下来,一家人心里都期盼着雨能够早些停下来。
老天爷算是开眼,这雨在后半夜就停了,同时刮了半晚上的风。
因为下午没
喜欢小地主请大家收藏:(m.66dshu.com),66读书网更新速度最快。