“不过好笑的是我看到那些客人吃东西,真的是太好玩了,明明好多都不敢吃辣的,还偏要挑选辣的,一吃起来,眼睛通红就跟要杀人似得,喘气跟一头牛似得,我看到好多鼻涕眼泪都下来了,却还是硬着头皮吃完。”说道这个,燕白雪语气别提多意外。
柳青梅也跟着附和:“可不是,我也不清楚别家吃饭是不是这样,刚开始的,可把吓到了,生怕出了什么事,好好这些人吃完是正常的。”
这一路也是有说有笑的,光是小店里面,客人的各种囧状就够一家子乐呵了。
回到家的时候,天色渐渐的暗淡下来,太阳也落山了。
燕白秋赶紧的把三条大肥鱼给宰杀了,水井就在家里的附近,清洗起来也很方便,去掉鱼鳞,扣去鱼鳃,取出内脏,冲洗干净之后,就开始片下鱼肉。
片鱼肉也是有技巧的,沿着鱼尾的地方,先是横着慢慢的切下,在切到触碰到鱼骨的时候就停下来,随后刀背朝着鱼尾,倾斜的方式,沿着那一道顺着那一根鱼骨头下去,这鱼的半身鱼肉就给片了下来。
留下的都是鱼的胸骨,一根根的鱼刺,随后再是另外的一面。
掌握好技巧,一条鱼把鱼肉片下来,摘取掉刺,其
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