“行啊,明日我们准时到的。”
回到家之后,快四点了,这会儿太阳还没有下山,但是今天可是要忙活很久。
今日的鸭子,燕白秋买了六十只,鱼买了两百来斤,这鱼燕白秋原本想要多买些,可后来一想,这推磨也是个麻烦的事,不轻松,买一趟,把人给累坏了不值得。想着等明日搬到镇子上去,再多做些也是一样的。
杀鱼宰鸭,全家人都动手起来,倒也不那么费力。鸭子依旧是烧水拔毛,内脏也清洗干净,而鱼的内脏这次就丢掉了,因为太多,又太腥,光是鱼头就有一堆,索性不要算了。
因为活儿太多,索性那费劲的撒尿牛丸就没有去做,鸭子拔毛,清理好之后,就是放入锅中,跟各种作料进行闷煮,这活儿简单,于是就交给了燕白雪。燕白雪这姑娘聪明,交代了几句要领,也学者有木有样的。
昨日是头一次做卤鸭,鸭肉缺点燕白秋也记下了,虽然今日忙,可他也没有忘记这事,下午的时候在药店还有杂货店购买了其他的作料,他相信这次的卤鸭应该比昨日的更完美。
卤制鸭子有妹妹看着,燕白秋就跟爹娘专心的做鱼丸。
家里只有一口大锅,临时,只好把做麻辣
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