这五十名观众都是普通人,平时都很难有机会到餐厅里吃到这些自然食物因此看到这一道道精美的菜肴时,全都双眼放光,口齿生津。
五位大厨,除了赵一桥看起来比较年轻外,其他人都在中年以上,对比试也很淡定,或者说他们对自己做的菜十分有信心,都觉得自己这次能拿冠军。
赵一桥也因为资历最浅,便被排在了试吃的最后一个,他略紧张的盯着自己桌上的三菜一汤,尤其是那道糖醋龙脊肉,有些着急。
糖醋龙脊肉趁热的时候口感最佳,味道也最好,如果等会幸运观众们吃完前面的在过来,尤其是越到后面的观众,菜肯定是都凉了。
而且,按照递减效应来说,越是前面吃到的菜,其效果越好,越到后面,吃的都差不多要饱了,对美食的感应也会下降许多。
比如两道菜味道一样,但前面吃的话就会觉得比较好吃,而吃到后面再吃到同样的菜,就会觉得味道一般般,这些都是决定胜负的外在条件。
即使真正决定输赢的还是食物本身的味道,但不得不说有些时候,外在条件也是十分重要的,更何况,以赵一桥目前的厨艺水平来说,跟其他几个大厨还是有
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