“大家好,我是主播阮棠,今天要给大家带来的是金针菇肥牛卷、香菇蒸滑鸡和鸡蛋蘑菇汤。”
【咸鱼本鱼:哈哈哈,我就知道,但凡购物商城推出新的食材,主播这边当天就能做出新菜来,真不愧是科学院的顾问啊!】
【喵喵爱吃主播所有菜:肥牛我知道!前几天吃火锅的时候,那个一片片的牛肉,超好吃啊!】
【抱木抱不住:坐等好吃哒!】
“金针菇牛肉卷没什么难度,就是把金针菇用肥牛肉给卷起来。”得益于火锅的盛行,肥牛现在在购物商城都直接有成品出售,已经不需要再现做了。阮棠把红白相间的肥牛一片一片地平铺在砧板上,把洗干净的金针菇慢慢的包裹起来,卷成卷状。
把卷好的金针菇肥牛卷放进平底锅里煎,等肥牛卷被煎至金黄后,捞出装盘。
阮棠特意摆了一下盘,把一个个金针菇牛肉卷摆放成了一朵花的形状,在盘子里围成一圈,中间再放上几颗绿色的花菜,然后把用酱油、盐、糖和芡汁,调配出的鲜甜酱汁,淋在肥牛卷上。浇上酱汁的金针菇肥牛卷色泽红亮,点缀着翠绿色的花菜,看起来看起来就像是一幅漂亮的画作。
“大家来尝尝看吧。”阮棠招呼着观众们进行试吃,“记得多蘸点酱汁,会更好吃。”
【塔西瑟:好吃好吃好吃!】
【缱绻y1蛊:肥牛好嫩啊,里面的这个金针菇单吃感觉没什么味道,不过口感特别好,感觉嚼劲十足,蘸了酱汁吃起来很美味!】
【睡不醒: 1,就是有一点塞牙。】
【故乡的原风景:我觉得还能再吃好几盘!】
阮棠做出来的金针菇肥牛卷,味道鲜美,还带着一丝甜味,牛肉肥瘦相间,香嫩可口,柔韧的金针菇吸收了肥牛的油脂和满满的甜鲜酱汁,吃起来特别有嚼劲,因为是煎出来的,所以还带着一点点焦香味,看似普通简单的做法,最后的成品味道却很丰富,让人忍不住为之着迷。
“香菇蒸滑鸡要用到的是鸡腿肉,做法也很简单,大家可以学着自己做一下。”
阮棠拧开水龙头,把鸡腿肉洗干净,抹上少许盐和葱姜汁去腥,切成小块后放入碗中,接着放入大葱段、生姜片、糖、酱油和盐。将所有调料搅拌均匀后,包上保鲜膜,腌制15分钟。
趁着腌肉的时候,阮棠便开始zuò_jī蛋蘑菇汤了。首先是将蘑菇洗干净之后切成片,将油锅烧热,放入葱姜蒜煸香,然后把蘑菇也一起放进去翻炒,加入热水煮开。最后放入打好的蛋液,搅拌一下,再放盐和胡椒粉调味,一碗鲜美的鸡蛋蘑菇汤就完成了。
【幻月紫:我本来还觉得这个汤的做法太简单了,味道应该很一般,没想到会那么鲜!】
【小小燕子飞啊飞:是啊是啊,这个汤做起来真方便,感觉我自己在家也可以做。】
【跟着主播学做菜:又学到两个新菜,美滋滋xd】
此时,阮棠将已经腌制好的鸡腿肉拿了出来,倒进油锅里,等它表面微微变色的时候就放入香菇片,然后继续翻炒,直到鸡肉完全变色,再用大火收汁。之后将炒好的香菇鸡腿肉放入蒸锅里,蒸上十分钟就可以出锅了。
这样蒸出来的鸡肉鲜嫩多汁,且极其入味。香菇的香味渗入鸡肉之中,给它带来一股别样的滋味,让人欲罢不能。
【柳叶白:这样味道浓郁的一道菜,配上香软的米饭,一定非常好吃!】
【沙利叶:有这个还要啥米饭,直接吃到撑!】
今天做的两菜一汤都相当受欢迎,观众们也都蠢蠢欲动了,毕竟菜已经做完了,对他们来说,接下来才是最激动人心的时刻!
【心]今天抽不抽奖呀?】
“今天会抽奖的,抽五位幸运观众送出两菜一汤的菌菇套餐。”阮棠笑着回答。
【穿林打叶声:听说祈祷有用,赶紧出来混个脸熟!】
【抱木抱不住:三亿分之一的中奖几率[笑容渐渐消失.j]】
【砚归:尽管几率非常小,但我还是抱着一丝希望……qaq】
【我想靖靖了:呜呜呜,每次都中不到奖!!】
【yy兰:今天的菜色做起来都比较简单,如果中不了奖……我也许可以自己学着做做看……(其实还是很希望中奖的,小声bb)】
阮棠在后台开启抽奖,在众多id在周身环绕的时候,他随意点了几个比较眼熟的名字,“恭喜中华田园月、柳叶白、执笔书流年、月芝心忆雪和砚归这五位幸运观众,快递稍后寄出,请记得查收。”
【月芝心忆雪:天呐!有生之年我竟然中奖了!感动到泪流满面!】
中奖的人欢欣鼓舞,没能中奖的痛苦哀嚎,让阮棠不由轻笑出声。
他还记得要给鲁特人做宴的事情,只是不知道,这个能不能直播,“另外,我明天可能又要出门,不确定是不是有时间直播,如果有时间直播的话,我会在微博通知的,谢谢大家。”
【喵喵爱吃主播所有菜:嘤嘤嘤,主播你又要去哪里……没有你我吃不下饭啊!】
阮棠关掉直播后,把菜和汤装进了保鲜盒,然后给那些中奖的观众寄了出去,当然他也没有忘记贺云琛和贺云逸的份。
做完这些事情后,他想了想,还是抬手给贺云琛发了个信息。
“鲁特人后天的招待宴,你参加吗?”
贺云琛回复很快。
“参加。”
毕竟是给不知底细的外星人做饭,
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