王九儿看见江易明将猪肠翻边很是惊奇,他以为用盐熄掉外面的部分就完了,没想到里面还要洗。
江易明大概明白王九儿的想法,笑了笑道:“最脏的可是里面,当然要反过来洗,你看,将这油筋扯掉,是不是变得干净许多了。”
没了那些白色的东西,确实光滑洁白了许多,一旁观看的柳河和徐永宁恍然大悟,原来这猪肠是这么处理的,王九儿也明白的点了点头。
猪肠清洗的时间最长,足足用掉了半个时辰的时间才搞定一盆肥肠。
洗完猪肠之后,江易明开始处理猪蹄和猪骨,这两样简单,没有用多少时间就搞定了。
当所有的猪
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