咖啡情缘/悄夺天工/悄冥佳人

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“……虽然「is」归你了,但依我看,并不代表你就拥有了「is」的精髓。”

薛明邃脱口而出,“舒悄,为什么你要执意护着我们咖啡馆呢?”

舒悄结巴,“……没什么意思,你想多了。”

“那你每次来都只点爱尔兰咖啡,是因为只喜欢他调的这种咖啡吗?”

“我只是觉得……你调的爱尔兰咖啡里有纯朴的味道,充满了对传统咖啡的爱与热情。”

他说完才意识到自己说了什么,那人是在桃套话。忙想要辩解,薛明邃笑起来,让舒悄没了解释的机会。

薛明邃开始了反击的第一步。

首先尝试着研究出不同的咖啡,将常见的配料逐一排查,琢磨它们的风味,和咖啡搭配起来又演变成什么样的风味。然后拟定出好几种想要调配的新型咖啡,要与在以往的咖啡不同,添入新的元素,又要保持着传统咖啡的特色。

新制的咖啡完成后,薛明邃找各种理由要求舒悄帮忙品鉴。舒悄总能给出恰当的意见,并提出改进建议,进一步验证了薛明邃心中的猜想。

最终,薛明邃调出了符合心意的咖啡。

舒悄喝过一口,道:“这是拿铁?但加入了白兰地和糖浆。”

“是的,我尝试着凸显它的风味。”

“好是好,”舒俏回味着口中的余香,“但没有感觉到属于冬天的味道。或者说,白兰地没有发挥它本身的烈性作用。”

“你的意思是?”

“就是说,我喝过后,没有感受到这杯咖啡带来的冬日温暖。”

薛明邃醒悟。

下午又去商场买了些食材,舒悄趴在吧台上,望着他工作,“你领悟力挺强的。”

薛明邃捏着茶匙打着转,“那真是过奖了,其实都多亏了你。”

“不,我是说,你挺有天分的。”舒悄抬头。

薛明邃望着他,对上他澄澈的眼睛。

花允澈不时做出甜品,从昨天的芒果西米露到今天的冰淇淋松饼,花样翻新,层出不穷,色、香、味,俱全——松饼上卧着香草冰淇淋球,周围还有不同的水果切片,淋上巧克力酱汁,很是诱人。

薛明邃笑道,“好久没吃你做的甜品。开了咖啡馆之后,鲜少需要你干活。”

花允澈一笑。

舒悄这才见识花允澈的手艺,一问,才知道两人是大学校友。小思最近没有来访,估计也为自己的店犯愁。

咖啡馆中不时传来轻松的笑声。

午后的短暂时光也在他们的笑声中缓缓流逝,薛明邃继续与另一道咖啡作战,反复尝试,最终达到完美的融合,薛明邃将成品递给舒悄,“这次一定能让你满意。”

舒悄一瞧。

一只嫩绿色的咖啡杯中,散发出姜糖的辛香味,表面铺了一层淡淡的奶泡,奶白色的猫咪拉花和周围淡咖色粉末似要融化在一起。

舒悄眼神一亮,提起一品。

这哪里是一层奶泡,分明是与磨粉后的姜糖片的融合。奶香飘逸的拿铁咖啡中,竟带了些姜汁的微微辛辣。这份辛辣涌上鼻腔,随后是红枣的甜润。一口下肚,似要融化了冰冷的内脏,心中一片温暖。

他笑起来,“你竟然将红枣姜茶和浓缩咖啡相融?”

“没错,挑选了老姜和红枣煮成。姜茶添入浓缩咖啡中,做成了新型拿铁,既是融合,又是提升。”

“你用了什么糖?”

“红糖。”

“嗯,确实切合了顾客对冬日热饮的需求。”舒悄点头。

花允澈道“品尝咖啡的同时,将冬日的寒意也驱散了。”

“不过还需要提升口感。姜茶煮制中可以放入桂圆,口感更加丰润饱满。另外,我觉得可以将红糖换成黑糖。”

“黑糖?”

“嗯,那也是红糖中的一种,只不过在熬制时间上更长,因此更加有营养,口感也更佳。”

薛明邃想了想,“但我好像很少看到它的使用。”

“哦……那是十一区那边的叫法。”

“……”薛明邃沉默了一下,“十一区?”

气氛诡异地安静了一下。

“呃……没什么,我乱说的。”

花允澈提议姜汁拿铁的杯装可以学习「啡语」。换成具有,打造成为冬季招牌特饮。从外观上就吸引顾客眼球,确实可行,促使姜汁拿铁热卖,薛明邃便迅速将杯装设计的重任交予了花允澈。

舒悄疑惑:“允澈,你是学设计的?”

“不算是,”薛明邃代为回答,“他是属于传媒类专业的,不过这个专业有点杂,什么都学。”

“哪里是什么都学,课又多又杂,又不知所云,让人摸不清方向。”

“那有考虑过毕业后做什么吗?”

花允澈一愣,“还没有。”

姜汁拿铁的杯装设计很快完成。有其他两人的协助,迅速联系到店家制作独家杯型,外观是简洁的白色,杯身印有浅咖色的店铺logo。杯子外缘,还套有一圈牛皮纸材质的杯套,也印有logo,一来防烫手,二来给顾客提供了暖手服务。

反击计划就这样基本完成了。

第8章 第八章 童年

一个星期后,安千憬明显感受到客人流失了很多。

咖啡销售量曲线紧急下滑,暗道不妙,招来店员一问,才知道店中业绩果然直线下降。

安千憬一阵气恼,很快明白了是怎么一回事。

“他们究竟想了什么诡计?!”安千憬立即跑到is偷偷侦查。只见店内人满为患,有的坐在软席

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